レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん - 書籍情報
おすすめ
究極のモチベーション
究極のモチベーション ──心が折れない働き方
「仕事のモチベーションが上がらない」と悩んでいませんか? モ...
ハーバード&ソルボンヌ大学 Dr.根来の見えない病の治し方
ハーバード&ソルボンヌ大学 Dr.根来の見えない病の治し方
現代人が多く抱える心身の不調。 それは病気の少し前の状態。 ...
「行動できない」自分からの脱出法! 
「行動できない」自分からの脱出法!  あなたを縛る「暗示」にサヨナラ
「この本では、行動できない心の仕組みを一緒に...

書籍詳細

レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん
  • アマゾン商品ページへ
  • 楽天ブックス商品ページへ
  • セブンネットショッピング商品ページへ
  • honto商品ページへ
  • 全国の書店でお取寄せいただけます。

レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん

  • 定価=本体1400+税
  • サイズ A5判並製
  • ISBN 978-4-86029-476-2
内容紹介

調味料として使う「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」。加えるだけで味がピタリと決まる! 失敗なしのレトルトアレンジレシピ。レシピは、副菜、主菜、主食、汁ものに分けて掲載。それぞれのレシピに調理器具と調理時間も見やすく掲載しています。毎日の食事作りのお役に立つ1冊です!

 

目次

はじめに
失敗なしのおいしさの理由8
調味料として使う〈パスタソース〉〈焼肉のたれ〉〈鍋つゆ〉
便利食材フル活用
カット野菜/魚の缶詰/冷凍野菜/冷凍うどん&パックごはん
本書の使い方
副菜、主菜、主食、汁物別に掲載/食材別に掲載/
味つけとして使用する食品/調理時間と調理器具のアイコン/計量の単位/
電子レンジの加熱時間/Mayuko’s memo

Part1 副菜レシピ
<野菜レシピ>
やみつきキャベツ
ニラもやし納豆炒め
なすの明太子ソース
野菜の和風きのこ煮
白菜のあさり煮
白菜のクリーム煮
なすとピーマンの肉味噌炒め
<冷凍野菜レシピ>
明太ポテト
ポテトとこまつ菜のピリ辛炒め
チーズいももち
ガーリックトマトブロッコリ
ブロッコリーのえび塩炒め
いんげんとちくわの鍋つゆ煮
枝豆と大豆のナムル
<豆製品レシピ>
大豆の甘辛和え
たらこ白あえ
豆腐と水菜の炙りサーモンサラダ
くずし豆腐の肉味噌炒め
Column 糖質コントロールのためのレトルト食品
Column レトルト食品の備蓄は、災害時にも大活躍

Part2  主菜レシピ
<肉系レシピ>
いんげんとポテトの牛肉巻き
炊飯器で煮る 豚肉と大根のミルフィーユ
豚肉とカット野菜の鍋つゆ炒め
ブロッコリーの豚巻きジェノベーゼ
炊飯器で煮る 鶏手羽元とたまねぎのトロトロ煮込み
チキンガーリックソテーwith B
鶏手羽先の焦がしねぎ塩焼き
鶏むね肉明太子ロール
ナポリタンスコップミートローフ
明太茶巾鶏肉だんご
カレーサモサ
<魚系レシピ>
レンチンまぐろとチンゲン菜
ごろっとツナとチンゲン菜
さんまとほうれん草のペペロンチーノ炒め
鮭とポテトのカルボナーラ
たらのブイヤベース
<卵&豆腐レシピ>
えび塩炒り卵
たらこオムポテ
さば塩レモンのふわたまキャベツ
お麩と春菊の卵とじ
高野豆腐のミートグラタン
Column 「ボンカレー」は世界初の市販用レトルトカレ

Part3  主食レシピ
<麺・餅・芋レシピ>
うどんのタコライス風
混ぜうどん
あさり野菜餅
冷凍ポテトグラタン
<ごはんレシピ>
焼きチーズカレー
カニのトマトクリームリゾット
ガーリックトマトオムライス
まぐろサラダライス
和風きのこの炊き込みごはん

Part4 汁ものレシピ
わかめスープ
あさりミルクスープ
焦がしねぎ塩もやしスープ
ミートソーススープ
あとがき … 108

コメント

お料理初心者、お子様からご高齢の方まで、どの世代の方にも作りやすいのがレトルトアレンジレシピ。